こんにちは！
クオリエ事業所です。
先日、｢食品衛生責任者養成講習会｣
という講習会に参加してきました！
私たちが健康に生活していく中で
食事や食の安全はとても重要な要素の1つ
だと思います(^-^)
今回の講習会では食の安全にとって
大切なあれこれを勉強してきました！
皆さんが普段生活していて
まず思い浮かべるのは食中毒などかな？と思います。
そんな食中毒のお話などもありました！
食中毒は細菌やウイルス👿、自然界に存在する毒(ふぐ🐡やキノコ🍄など！)
様々な原因でおきています！
食中毒になってしまうと腹痛だったり、お腹を下したり、その他にもいろいろ…。
とっても大変なことに…泣😰
特に夏場は食中毒が多くなるので
注意が必要です！
そんな食中毒の防ぐために
｢食中毒予防の3原則｣があります！
ずばり！この3つになります(^-^)
食品に菌をつけないように心がけ、
冷蔵冷凍保管を行い、
しっかりと食材を加熱する！
細かいことを言うともっとたくさん
色々気をつけたいポイントもあるのですが
まず｢食中毒予防の3原則｣を意識した
生活ができたら良いなと思います！
皆さんも毎日暑くて疲れる日々が
続いてますが、食中毒についてちょっと
意識して生活していただけたらと思います！
水分補給もしっかりとして
熱中症にも気をつけてくださいね(^-^)
クオリエ事業所 上原